Home Health Naturally কণী ফ্ৰীজত সংৰক্ষণ কৰাটো উচিতনে?

কণী ফ্ৰীজত সংৰক্ষণ কৰাটো উচিতনে?

কণী মানৱ দেহৰ প্ৰয়োজনীয় প্ৰ’টিন আৰু অন্যান্য পুষ্টিগুণেৰে ভৰপূৰ। আন প্ৰ’টিনযুক্ত খাদ্যৰ তুলনাত কণীৰ সহজলভ্যতা আৰু কম খৰচত পোৱা হেতু সকলো শ্ৰেণীৰ লোকৰ খাদ্য তালিকাত কণী থাকেই৷ বজাৰৰ পৰা কিনি অনা কণী আমি ফ্ৰীজৰ বহুদিনলৈ সংৰক্ষণ কৰি ৰাখো৷ কিন্তু এইদৰে বহুদিনলৈ ফ্ৰীজত কণী সংৰক্ষণ কৰি ৰখাটো স্বাস্থ্যৰ পক্ষে উচিতনে?– সেই বিষয়ে বিশেষজ্ঞসকলে কি কয় জানো আহক৷

পুষ্টি বিশেষজ্ঞৰ মতে কেঁচা কণী ফ্ৰীজত সংৰক্ষণ কৰি ৰখাটো মুঠেও উচিত নহয়৷ জানিব পৰা মতে অন্য পাচলিৰ সৈতে কণী ফ্ৰীজত একেলগে ৰাখিলে কণীৰ স্বাভাৱিক সোৱাদ আৰু গোন্ধ নোহোৱা হয়৷ ইয়াৰ উপৰি ফ্ৰীজত কণী ৰাখিলে স্বাভাৱিক তাপমাত্ৰাত ৰখা কণীতকৈ কমকৈ সিদ্ধ হয়৷

সাধাৰণতে এটা কণীত প্ৰায় ৬.৩ গ্ৰাম প্ৰ’টিন থাকে৷ যিয়ে শৰীৰৰ মাংসপেশী আৰু টিছু শক্তিশালী কৰাৰ কাৰণে যথেষ্ট ৷ আনহাতে ভাল কলেষ্টৰেলৰ বাবে এইচ ডি এলৰ মাত্ৰা বঢ়োৱাত কণীয়ে সহায় কৰে৷ প্ৰাকৃতিক ভিটামিন-ডিৰ ভাল উৎস কণী৷ সেয়েহে কণীৰ এই পুষ্টিগুণসমূহ অক্ষুণ্ণ থাকিবলৈ ফ্ৰীজত সংৰক্ষণ নকৰাই ভাল৷

Most Popular

মছলা হিচাপে খোৱা কলাজিৰাৰআছে বিস্ময়কৰ শক্তি

প্ৰাচীন কালৰে পৰা কালজিৰা মানৱদেহৰ নানা ৰোগৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে৷ কালজিৰা অকল খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধিতে নহয়, ইয়াৰ বীজৰ পৰা উৎপন্ন হোৱা...

ৰেস্তোৰাঁত ফলৰ ৰসৰ পৰিৱৰ্তে ডিটাৰজেণ্ট মিহলি পানী : ক’ত?

ছ’চিয়েল মিডিয়াত প্ৰকাশিত এক আজব আৰু দায়িত্বজ্ঞানহীন কৰ্মই সৰ্বসাধাৰণৰ মাজত চাঞ্চল্যকৰ সৃষ্টি কৰিছে৷ চীনৰ ৰেস্তোৰাঁত ফলৰ ৰসৰ পৰিৱৰ্তে...

মহাবিশ্বত ISRO-ৰ ৰিইউজেবললঞ্চ ভেহিকলৰ পৰীক্ষাৰ পদক্ষেপ

এটা সময়ত সমুদ্ৰ বিশ্বৰ বাণিজ্য তথা শক্তিৰ কেন্দ্ৰ আছিল৷ কিন্তু লাহে লাহে এতিয়া মহাকাশে সেই স্থান পূৰ কৰিবলৈ...

পাঁচখন গাঁৱত ধূমপান নিষিদ্ধ!জানক ইয়াৰ আঁৰৰ কথা

ধূমপানৰ পৰা হ’ব পৰা ক্ষয়-ক্ষতিৰ তালিকাখন আমাৰ সকলোৰে জ্ঞাত৷ সেয়ে সময়সাপেক্ষে কিছুমান এলেকা বা অঞ্চল ধূমপানৰ পৰা সুৰক্ষিত হ’বলৈ নিষিদ্ধ কৰা হয়৷...