অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাস বিশেষকৈ মাত্ৰাধিক পৰিমাণে ট্ৰান্সফেট আৰু নিমখ গ্ৰহণৰ কাৰণে জনগণৰ মাজত উচ্চ ৰক্তচাপজনিত বিভিন্ন অসংক্ৰামক ৰোগৰ সম্ভাৱনা তথা মৃত্যুৰ ক্ৰমবৰ্ধমান হাৰ বৃদ্ধি পাইছে৷ এইধৰণৰ নিমখ আৰু ট্ৰান্সফেট সেৱনৰ বাবে নীৰৱে মাৰাত্মক ৰোগত আক্ৰান্ত হৈ মৃত্যু হোৱাৰ লোকৰ সংখ্যা বাঢ়িছে৷ সেয়ে খাদ্য গ্ৰহণৰ সময়ত প্ৰতিগৰাকী লোকে নিজে সতৰ্কতা তথা সাৱধানতা অৱলম্বন কৰিলে উচ্চ ৰক্তচাপৰ দৰে ভয়ানক ৰোগৰ পৰা বাচি থাকিব পাৰে৷ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থাৰ মতে অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাসে শাৰীৰিক নিষ্ক্ৰিয়তা তথা অতিৰিক্ত ওজন বা স্থূলতা উচ্চ ৰক্তচাপৰ নিয়ন্ত্ৰণযোগ্য সম্ভাৱনা হিচাপে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাস গঢ়ি তোলাৰ মাধ্যমেৰে উচ্চ ৰক্তচাপৰ দৰে বিভিন্ন অসংক্ৰামক ৰোগৰ সম্ভাৱনা যথেষ্ট কমাই ৰখা সম্ভৱ৷ ওয়েবিনাৰ ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পুষ্টি আৰু খাদ্য বিজ্ঞান ইনষ্টিটিউটৰ অধ্যাপক ড॰ নাজমা শ্বাহীনে কৈছে যে প্ৰক্ৰিয়াজাত খাদ্যত অতিৰিক্ত নিমখ আৰু ট্ৰান্সফেট থাকে, যিয়ে উচ্চ ৰক্তচাপৰ সম্ভাৱনা বঢ়াই দিয়ে৷ এইধৰণৰ খাদ্য গ্ৰহণত সচেতনতা সৃষ্টি কৰি উচ্চ ৰক্তচাপৰ সম্ভাৱনা কমাই ৰখা সম্ভৱ৷
